Arpa şehriye salatası

İşte Ayla teyzenin tarifini sır gibi sakladığı salata! :)) Daha önceki gönderilerimi takip edenler, Emir'in doğumgününde atom karınca Ayla Teyze'den tarifi istediğimde aldığım cevabı hatırlarlar sanırım! :)) ''Gız havunun tarifinden n'olacak!! :)) Şimdi bunun asıl malzemesi bol maydanozmuş da, evde olmadığından ekleyememişler. Neyse bu haliyle de gayet başarılı. Hafif ve doyurucu olmuş olmasına da tek başına yemedik ki biz bunu ohoooo! O akşam sofrada neler neler yoktu kii! Neyse geçelim tarifee :)

Malzemeler:
1 paket arpa şehriye
1 kutu hazır garnitür
1 kutu haşlanmış mısır
2 adet közlenmiş biber
4-5 adet taze soğan
15 dal maydanoz
1 adet limonun suyu
Zeytinyağı (arzu edilen miktarda)

Yapılışı:
Arpa şehriye, makarna haşlanır gibi süzülür. Süzdükten sonra üstünden soğuk suyu geçirilir. Diğer tarafta maydanoz ve soğanlar kıyılır. Közlenmiş biberler küçük küçük doğranır. Diğer malzemeler de eklenerek geniş bir kapta salata harmanlanır. Limon suyu ve zeytinyağı da eklenir. Salatamız hazır. Gııız! Unun tarifinde ne vaar?? :)) Afiyet olsun heri!