Epeydir bekleyen bir tarif. Evde bulunan kuru meyvelerinizi ekleyebilirsiniz. Adı da ''Evde ne varsa keki'' ya da '' Allah ne verdiyse keki'' olabilir!
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağından 1 parmak az şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
Limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
Kuru üzüm, kuru erik, kuş üzümü, kuru kayısı, kuru incir vs... eklenebilir.
Yapılışı:
Yumurta ve şeker çırpılır. Süt ve sıvıyağ eklenir. Kabartma tozu, vanilin ve un elenerek eklenir. En son diğer kuru meyveler de eklenerek tahta kaşıkla karıştırılır. Yağlanıp unlanmış tepsiye dökülür. Arzuya göre üzerine susam serpilerek 175 derece ısıtılmış fırında kürdan tesitini başarıyla geçene kadar pişirilir. Allah'a emanet olun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Bloğu olmayan arkadaşlar, ''anonim'' seçip önce isimlerini yazıp, yorum bırakabilirler. Şimdiden teşekkürler...